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煮米粉的家常做法,牛肉煮米粉的家常做法

时间:2025-06-09 08:59:47 出处:悦刻正品集散地阅读(143)

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本文目录

  1. 干茶树菇家常做法
  2. 茶树菇的茶树常菜茶树常菜家常做法
  3. 鲜白茶树菇的家常做法

干茶树菇家常做法

食材用料

干茶树菇600克,五花肉30克 ,菇家菇葱10克 ,做法做法姜15克  ,视频蒜20克 ,茶树常菜茶树常菜洋葱20克,菇家菇杭椒20克  ,做法做法红小米椒10克,盐5克  ,味精10克 ,白糖5克,鸡粉5克 ,干辣椒10克  ,豆瓣酱15克,料酒20克,花椒10克

做法步骤:

1 ,茶树菇去根洗净切成5厘米长的段,装盘备用 。

2 ,葱、姜 、蒜切片。

3 ,洋葱切丝。

4  ,杭椒 、小米椒切菱形 。

5,五花肉切片 ,然后顶刀切丝 。

6,将茶树菇焯水沥干备用 。

7,热锅下油,放入豆瓣酱和五花肉中火煸出红油 ,再加入花椒、干辣椒、洋葱、葱、姜、蒜、杭椒、小米椒炒香 ,倒入料酒。

8,最后加入焯好的茶树菇、盐、味精、鸡粉、白糖 ,中火煸至2分钟出锅。

9,一道色香味俱全的干锅茶树菇就做好了。

茶树菇的家常做法

准备食材如下:鲜茶树菇750克 ,五花肉200克 ,干辣椒1抓,花椒1抓,葱2根 ,姜1块 ,郫县豆瓣酱1汤匙 ,食盐1茶匙 ,老抽少许,白糖1茶匙

具体做法如下 :将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后 ,用清水洗净后沥干 ,切成6厘米长的段。葱,姜,蒜切成薄片备用,把五花肉切成4厘米长,3毫米厚的薄片 。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些 。再把干辣椒掰成2半,里面的辣椒籽不要扔,锅中倒入清水大火加热,水开后放入茶树菇,当水再次烧开时,将茶树菇捞出 ,沥干水分,锅中倒入油  ,小火加热 ,放入剁碎的郫县豆瓣酱 ,炒出香味后改成中火 ,放入五花肉片 ,葱姜蒜片 ,煸炒至肉的颜色变白后 ,再依次放入干辣椒,花椒,茶树菇,继续煸炒5分钟后 ,放盐,老抽,糖,翻炒均匀 ,最后淋入水淀粉,倒入香油即可。

鲜白茶树菇的家常做法

原料 :白树菇(125克)  、油菜(200克)、蒜2瓣、油9克  、盐1克 、蚝油1茶匙  、生抽1茶匙、水淀粉1汤匙

步骤

1、油菜冲洗干净后沥干水份,斜刀切片  。

2 、白树菇切掉根部  ,掰下来清洗干净后沥干水份。

3 、蒜瓣剁碎 ,用蚝油,生抽和水淀粉调成碗汁备用 。

4 、锅中注水烧沸后,把白树菇倒进去焯至断生后捞出控干水份。

5 、热锅倒油,爆香蒜末后下入油菜翻炒两下 ,随即倒进焯好的白树菇一同翻炒 。

6、调入食盐和刚才兑好的碗汁 ,翻炒均匀后便可出锅装盘 。

关于茶树菇家常菜做法 ,茶树菇家常菜做法视频的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助。

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